January 9th, 2011

Иван Дурак

Сербское гостеприимство к чюркам :)

В сербской национальной кухне есть интересная особенность. Едва ли не на все праздники сербы с завидным постоянством запекают поросенка или некую его весьма аппетитную часть. И во многие блюда добавляют смальц - свиное сало. В чем причина такой любви к свинине?Collapse )